Depuis plus de 35 ans, La Fenouillière est une référence incontournable en cuisine gastronomique à Québec. Nous vous offrons une expérience culinaire raffinée, mettant en avant les richesses du terroir et les produits de saison, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Que ce soit pour un brunch raffiné, un dîner d’affaires ou un souper d’exception, notre équipe passionnée met tout en œuvre pour vous offrir une cuisine authentique et savoureuse, dans un cadre élégant et chaleureux.
Fondée avec la vision d’offrir une cuisine gastronomique raffinée, La Fenouillière s’est imposée comme une adresse incontournable à Québec.
Sous la direction de Steeve Morin, notre équipe de passionnés met en valeur les richesses du terroir québécois à travers une cuisine élégante et savoureuse. Chaque plat est pensé avec précision, grâce à un approvisionnement local, une standardisation rigoureuse et une maîtrise artisanale qui assurent une constance et une qualité irréprochables.
À La Fenouillière, chaque détail compte. Nos sauces, vinaigrettes, fumets et charcuteries sont entièrement faits maison, garantissant fraîcheur, constance et qualité. Notre brigade de plus de 20 employés, menée par un chef d’expérience présent depuis plusieurs années, veille à standardiser chaque préparation pour une constance irréprochable dans vos assiettes.
Des petits-déjeuners et brunchs gourmands aux dîners d’affaires et soupers gastronomiques, chaque moment à La Fenouillière est une célébration du goût et du savoir-faire culinaire.
À La Fenouillière, nous croyons que l’excellence culinaire est le fruit d’une collaboration passionnée. C’est pourquoi nous sommes fiers de nous associer à des partenaires d’exception, des artisans et producteurs locaux qui partagent notre engagement envers la qualité et l’authenticité.
Boulangerie la Fabrique
La Canne Blanche
Sanglier des Bois
Gibier Canabec
Plaisir Gourmet
Fines Herbes Daniel
Adresse
3100 ch. Saint-Louis,
Québec, QC G1W 1R8
Téléphone
418 653-3886
Courriel
info@fenouilliere.com
